「今日はハンバーグだよ〜」って言うと、うちの子たちのテンションが爆上がりします😆💕（笑）
忙しい日でも、しっかり食べさせたい。
そんな日にぴったりの、がっつり系ハンバーグです🎉
パン粉・牛乳・卵を使わないから、アレルギーっ子のいるおうちでも安心！
つらい玉ねぎのみじん切り💦も不要❗️❗️
合い挽き肉と木綿豆腐があればすぐ作れるのも、嬉しいポイントです☝️✨
１．材料（3〜4人分）
- 合い挽き肉 ……500g
- 木綿豆腐 ……150g（水切りしておく）
- 塩コショウ ……少々
- ナツメグ ……少々
仕上げ
- 豆乳チーズ（または代替チーズ）……適量
豆腐の割合を増やすと、ふんわりしたハンバーグに！
お好みで調整してね❣️
２．作り方
① 混ぜる ひき肉＋豆腐＋調味料をしっかりこねます。
👉 ポイント：豆腐の白いかたまりがなくなるように、つぶしながらこねる♪
② 形を作る 空気を抜きながら、丸く成形します。
子どもと一緒にやるのも楽しいですよ😄
③ 焼き目をつける フライパンで両面こんがり焼きます。
中まで火を通さなくてOK！
④ チーズをのせてオーブンへ 豆乳チーズをのせて、オーブンで中までじっくり焼きます。
⑤ 完成！ 肉汁じゅわ〜のハンバーグの完成です♪
３．アレンジいろいろ♪
- 🎃 かぼちゃ入り → 木綿豆腐の代わりに、レンジでチンしたかぼちゃをマッシュして入れてもOKです♪栄養＆甘みUPで子どもウケ抜群！
- 🍲 煮込みハンバーグにするのもオススメ♪
- 🍱 お弁当にも◎
我が家では、遠足のときはいつもこのハンバーグを使った
ハンバーガー弁当🍔にしています❣️
お友達から「いいな〜、おいしそう😊」って言われるみたいで、
子どもたちからのリクエストNO.1弁当です🌟
📸【リアル写真】 先日、次男くんの遠足用に作ったハンバーガー弁当🍔✨
ハンバーガー用のハンバーグを作るときのポイントは、いつもより薄めに成形すること！
厚みがあると、パンにはさんだときに「ハンバーガータワー」になっちゃいます（笑）
食べにくいし、崩れやすいので要注意です😅
４．アレルギー表記
| 品目 | 使用 |
|---|---|
| 卵 | 不使用 ○ |
| 乳（豆乳チーズ使用の場合） | 不使用 ○ |
| 小麦 | 不使用 ○ |
安心して食べられるよ♪
５．我が家のハンバーグ
📸【リアル写真】 🤭出来上がりはこんな感じです！
我が家の食卓はおしゃれじゃないので、
今回は「イタリアのトラットリア風🍷✨🇮🇹」に妄想加工してみました（笑）
※背景はイメージです。味は本物です❣️
※加工の違和感はご愛嬌です🤣
📸【イタリアのトラットリア風妄想加工写真🍷✨🇮🇹】
うちの子たちはこのハンバーグ、ほんとによく食べます🤣
「今日はハンバーグだよ〜」と言うと、「おかわりいっぱいある？」っておかわりの心配（笑）
大好物のハンバーグをお腹いっぱい食べさせてやりたいから、がんばって山盛り作ってます❣️
【📸リアル写真 おかわり分😁】
パン粉・牛乳・卵を使わないから、アレルギーっ子も安心✨
合い挽き肉と木綿豆腐があればすぐ作れる、
つらい玉ねぎのみじん切り💦もやらない、
手抜きなのに手抜きに見えない、
子どもたちが大喜びの我が家の定番レシピです💕
今日よりちょっと楽しく、明日はもっと安心に🌸
想像してみて。
このハンバーグをほおばる瞬間の、あの笑顔を。
それだけで、今日のごはんは大成功です🧡
